1、自制巧克力需要的原料有,小块的巧克力,白色的奶糖,干净的、空可乐罐,不锈钢盘子,剪子,裁纸刀,尺子,透明胶带,干净的锡纸。
(资料图片)
2、首先做一个心型的模具。
3、把可乐罐的顶端剪掉,同样的办法把底部也剪掉,然后把中间剪开,就象这样。
4、用尺子和裁纸刀在它的四周画上笔直的痕迹,这个痕迹不用太深。
5、画好了,就用剪子沿着刚才画的痕迹,把这个长方形剪出来了。
6、这个长方形的宽就是巧克力的厚度,要做多厚的巧克力,就剪多宽。
7、剪好之后就成了一个很规矩的长方形,现在把它对折出一道折痕,就象这样。
8、用透明胶带把长方形的两端粘在一起,就象这样。
9、稍稍调整一下形状,心型模具就做好了。
10、现在把这个模具放到一个干净的不锈钢盘子里。
11、取适量的巧克力放到模具里。
12、然后把整个盘子放到家里的暖气上,大概要一个晚上。
13、第二天早上再看巧克力,它已经融化成了液体。
14、把融化成液体的巧克力放到冰箱,让它凝固成固体。
15、凝固好的巧克力就成了可爱的心型,也可以制作出各式各样的模具,使巧克力有不同的形状。
16、做好了巧克力了,要进行最能表达自己爱意的一步了。
17、把白色的奶糖放到热水烫一会儿,然后剪一个小口。
18、就可以用这个做笔,在巧克力上写下您对男朋友的一片爱心了哦!写好了,再把它放到冰箱里,使写好的字凝固。
19、这段时间也别闲着,把锡纸割成一条条的细丝,把这一堆细细的锡纸丝铺在一个礼品盒里。
20、最后从冰箱里取出巧克力,放到礼品盒里就OK啦 所需材料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉状的也行。
21、但是如果买了粉状可可,就要买黄油了) 做法: 1:找一个蒸锅,放水,加热。
22、然后将大碗放在蒸格上。
23、 2:将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。
24、直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。
25、有点像倒番茄沙司那样) 3:加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。
26、 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。
27、 4:再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
28、 倒入模具,自然冷却后即可。
29、 买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。
30、有地方买模具的。
31、巧克力是一定的了。
32、巧克力也有很多颜色的嘛水果味可以在巧克力里面加果酱夹心的也不错做的时候隔水加热。
33、(我都是装在保鲜袋里面加热的)加热到融化。
34、倒到模具里冷却ok~要加夹心的话就先少放一点巧克力冷却到一定程度后加果酱再冷却一下再加巧克力ok~还有问题的话百度hi我。
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